BARRIGA DE PORCO FEITA NA ARIFRYER

 


Uma barriga de porco bem temperada que entrou pra #airfryer e saiu incrivelmente crocante! A primeira vez que vi essa delícia sendo feita na Airfryer, foi no perfil do Instagram da @priscila__leme

Por aqui temperamos assim:

- sal
- cheiros verdes

200oC por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo e deixando do lado da pele para cima para finalizar, olhando de 5 em 5 minutos até o ponto de crocância desejado.





Tenho a fritadeira elétrica há pouquíssimo tempo, mas parece que tenho há séculos. Estamos testando de tudo, entendendo o que melhor dá certo. Até agora só não gostei da cebola empanada (a desenvolver!). Mas assada é perfeita! 

Já entendi que comidas que já são ricas em gordura são perfeitas para serem feitas nela! Pensem numa linguiça saborosa! Ela sai da ‘AirFryer’ tão apetitosa quanto, mas deixa para trás aquele excesso assustador de óleo na bandeja que faz a gente repensar o que comemos, o que colocamos para dentro da gente!

Mas o fato é que venci meu preconceito com as fritadeiras sem óleo! Elas têm razão de serem tão queridas!

A minha #airfryer é uma grande ‘aliada da cozinha’.

Vou mostrar várias receitinhas também!

Mas façam a barriga neste final de semana! Tão fácil pururucar que já esqueci o trabalho que tínhamos pra tornar a pele tão saborosa e bonita assim quando não tínhamos a AirFryer (a minha não é marca original, mas é sensacional também!).

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